好吃。
食材
1
牛肉 350g
2
荔浦芋 350g
3
八角料酒茶叶 适量
方法/步骤
1
荔浦芋去皮，切成大小合适的块状 牛肉清洗干净，也切成块状，葱姜切片、切段
2
茶叶用热水沏开 锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香
3
然后放入牛肉 翻炒几下
4
加入1小勺白酒 加入1小勺生抽和老抽上色
5
入茶叶水和开水没过牛肉 大火烧开转小火炖1小时
6
等到牛肉八成烂时，加入1小勺盐，加入1小勺糖，芋头放入锅中 翻炒均匀
7
然后盖上锅盖，小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火 出锅即可食用
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