油条豆浆一直都是全民的大爱，我家也是爱吃。
食材
1
普通面粉 250g
2
酵母 10g
3
小苏打 3g
4
鸡蛋 2个
5
食用油 适量
6
盐 3g
7
白糖 10g
8
泡打粉 2g
方法/步骤
1
面粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、酵母、盐混合倒入盆里，加入食用油和适量的清水
2
揉成光滑的面团
3
蒙上保鲜膜醒放冰箱发一个晚上
4
醒好的面团取出擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片
5
每2条一组，用筷子在中间用力压紧，以免下油锅时散架
6
稍稍拉长，并扭成麻花状
7
把做好的面胚入油锅炸，用筷子不停的翻动，直到炸至金黄色捞起沥油
注意事项
1
油和面里外皮脆更省油
2
盐的加入油条更挺实，并且放一天都不皮