如果购买的是干柠檬片,主要就是因为柠檬籽造成苦味出现,如果在冲泡的时候把柠檬籽去除,就不会那么苦
方法/步骤
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如果是新鲜的,柠檬片泡水不能用开水泡,会变苦,而且柠檬片泡水里的VC也全部高温就流失了
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柠檬片泡水用温水,不超过50度泡出来绝对不得苦
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想要让柠檬片泡水喝味道不苦,还可以加入一些白糖或者冰糖,也可以加蜂蜜,以把苦味遮盖掉
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柠檬皮上面会含有一定化学物质,会带有一定苦味,其他如农药等就更不用说了
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柠檬片泡水里苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重
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在选择柠檬的时候一定要选择新鲜的柠檬,并且要带皮泡在水里才最好
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因为柠檬中的酸性较大,所以想要以柠檬水解渴的话,需要把柠檬水泡的淡一些