脆底蜂蜜小面包营养美味，最近很多朋友咨询关于零难度脆底蜂蜜小面包怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
高筋面粉 250g
2
牛奶 120ml
3
酵母 3g
4
鸡蛋 1个
5
细砂糖 60g
6
盐 3g
7
低筋面粉 10g
8
熟白芝麻 5g
9
蜂蜜 30g
10
清水 30ml
方法/步骤
1
将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋液、细砂糖和盐倒入碗中，混合均匀。
2
揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，至温暖处发酵至2倍大。
4
将低筋面粉、熟白芝麻、细砂糖和玉米油倒入碗中，混合均匀制成脆底材料。
5
取出面团压扁，擀成牛舌状，卷起，对半切开，底部沾清水，沾脆底材料。
6
烤盘刷玉米油，均匀码入烤盘，再次置于温暖处发酵至2-3倍大。
7
发酵好面团表面刷蛋液，撒上熟白芝麻，放入预热好180度的烤箱中，烤制20-25分钟，取出刷上蜂蜜水即可。
8
这样营养美味的脆底蜂蜜小面包即可完成。
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