活着就为了吃饭，吃饭是为了享受！这是俺的宗旨。过年就是美，天天的大鱼大肉吃着，小零食不间歇的往嘴里倒，肚子整天都开杂货铺，都吃不过来，还哪想自己做，所以姐妹们想春节时减肥是不明智滴。 点心吃的差不多了，看着别人做面包土司的馋的不行，上回做的蜂蜜小面包很畅销呢，还做这种吧，当然也不能千篇一律，样子虽然变朴实喽，但一点也没偷工减料，内容很丰富的说。
工具/原料
1
面皮：
高粉 200g
普通面粉 100g
鸡蛋 1个
白糖 5g
蜂蜜 25g
盐 少许
酵母 3g
水 135g
2
馅料：
豆馅 300g
3
底部：
玉米淀粉 10g
白糖 5g
白芝麻 10g
4
表面装饰：
水 1大勺
蜂蜜 1大勺
步骤/方法
1
面皮材料混合，揉成光滑面团，能拉出薄膜即可。
2
发酵至2倍大。
3
倍大再翻面发酵至2倍大(我是头天晚上和的面，太晚了没办法，在阳台放了一晚上，早晨给它翻个身，晚上才做的，发的有些过）。
4
分成12小份，约50g/个。
5
滚圆松弛15分钟（面团粘可用少许手粉）。
6
利用空闲把低料备好。
7
俺用的可是大名鼎鼎的耳朵眼炸糕的馅哦，不是纯豆沙，里面有豆皮的，尝了尝，味道8错，就是太甜，果然不是让淡巴嘴儿吃的。
8
豆馅分成12个小团，每个约25g。
9
面皮包入豆馅。
11
收口捏紧。
12
在底部沾少许水，再沾一层底料，排入涂了油的烤盘（怕盘不好刷，垫了锡纸）。
13
放入烤箱二次发酵至2倍大。
14
在面包空隙均匀的倒入植物油（我用了4小勺，再多些会更好）。
15
把剩的底料撒表面了。
16
.放入预热好的烤箱，倒数第二层200度，12分钟左右，面包大面积上色即可。
17
出炉趁热刷蜂蜜水。
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