维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果的果实能润肺止咳，清热润肠，用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。这些无花果是老公从新疆带回来的，很大个儿的，甜滋滋的，百吃不厌。这两天嗓子有些不舒服，突然想起来无花果有润肺止咳的功效，就拿来做汤羹了，味道真的很不错，无花果经过炖煮，虽然少了之前的嚼劲，但却甜甜糯糯的，别有一番风味。
食材
1
银耳 一朵
2
无花果 50克
3
莲子 适量
4
冰糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备材料，银耳提前泡发。
2
把莲子和无花果洗干净，银耳去黄根，撕成小块。
3
把银耳、莲子和无花果放入电压力锅内。
4
加入适量水，放入冰糖。
5
盖上盖子，接通电源，选择“粥”功能，开始工作。
6
工作结束后彻底放完气再打开锅盖，搅匀就可以盛出食用了。
注意事项
银耳提前几个小时泡发。
上一篇：怎么样吃防病又好吃的零食
下一篇：怎么做香蕉无花果煎饼？