鸡头果怎么吃

鸡头果

虾仁

首先鸡头果可以生吃，也可以直接放入锅中加水煮十五分钟。

第一步：手剥河虾仁放入碗里，加点料酒、白胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制。

第二步：将杂蔬粒和鸡头米放入锅中焯水捞出沥干水分。

第三步：起油锅倒入虾仁，炒至变色马上捞出沥干油分。

第四步：放入杂碎粒和鸡头米炒匀，再加入虾仁炒匀，加入盐调味，出锅装盘。