鸡头米的甜汤。主要就是煮鸡头米的时间不能超过一分钟。不然真的像嚼橡皮筋。基本放下去30秒左右。水又开始冒大泡泡了就离火。这时候糯糯的挺好。
食材
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鸡头米 适量
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南瓜 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
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就买的这种速冻的新鲜鸡头米。解冻。我个人不喜欢而已不用喷我。我就是分享一个做法。
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一定要自然解冻好。一颗颗的清洗一下就行。
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南瓜切丁。
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加水煮。煮个15~20分钟左右。
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煮熟南瓜之后加入合适自己口味的冰糖。倒入解冻好的鸡头米。30秒。我看过时间。倒入鸡头米30秒~45秒之间。甜品就会再度沸腾起来。就好了。离火。
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就是一碗鸡头米糖水了。我不爱吃但是也会吃一些。均衡营养嘛。