喜欢燕麦,喜欢虫草花,更喜欢铁观音的味道。。有一期看了'生活一点通'的节目,介绍一道用茶汤做的美食。为何不把喜欢的味道,都融入在一起呢。喜欢鼓捣厨房里的那点事儿的,就是喜欢创新。天马行空的各种各样的想像。而且,这道“茶汤虫草花燕麦粥”味道不错,清淡可口,应该好像能够预防三高吧!盛夏食些不错!
食材
1
虫草花 15g
2
铁观音茶 10g
3
燕麦 150g
4
大枣 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备的食材,如图所示。
2
燕麦,我选用的是免煮型的,制作起来好方便哟
3
铁观音茶,只用一点点即可。要不,做出来的粥品,太苦了呀。
4
虫草花,事先洗净,多洗几遍后,用温水泡制10分钟左右。
5
铁观音茶,放在开过的水里最好是80℃,泡几分钟。去除茶叶即可,茶汤备用。
6
把泡好的虫草花,放入茶汤里。
7
放入适量的冰糖,我一般都会选用多晶冰糖,因为味正,还有营养,不信你问问“度娘”
8
之后,中火煮开后,倒入燕麦片,过程要不停的搅拌一下,防止糊锅哟。
9
丝丝的微甜,伴着淡淡的茶香。一碗好有爱的“茶汤虫草花燕麦粥”就做好喽。
注意事项
TIPS:如有模仿者试过此方子,身体出现任何不舒服的症状,与本人,本网站无关。试吃有风险,模仿须谨慎!
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