老公每次经过甜品店都会深情凝视一眼里面的芋圆汤,说了好几次要请他进去吃,总是因为各种原因没能得偿所愿。于是,决定亲自做一碗符合他口味的芋圆。在阳光初露的清晨,品尝甜蜜的味道~
食材
1
紫薯 120克
2
南瓜 120克
3
香芋 120克
4
木薯粉 220克
5
糖 50克
6
牛奶 500克
7
蜜豆 50克
8
水 适量
步骤/方法
1
紫薯、南瓜、香芋切块儿。
2
上锅蒸熟烂。
3
将三种材料分别加适量木薯粉、白糖混合均匀,揉成光滑面团,特别干的可以加少量水揉匀。
4
将各色木薯团揉成长条。
5
分别切成圆块儿。
6
锅开后加入芋圆,中小火加热至所有芋圆浮上来,再煮约1分钟至所有芋圆熟透。
7
马上捞出过几遍凉水。
8
盛入碗中,加入蜜豆,倒适量牛奶,味道超级赞!
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