我的营养类蔬菜文章已经写了很多期了，在这里感谢大家的关注和都喜欢，我会继续给大家服务，尽量把我自己知道的一些知识和大家分享，另外我也希望的大家可以多关注我，多支持我，今天我和大家说一下木耳的营养价值。
工具/原料
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木耳
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营养
方法/步骤
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第一、木耳是一种我们老百姓十分熟悉的食物，木耳现在在我们国家很多的地方都有出产，我个人比较推荐的是东北那里的木耳，因为本身的质地要好很多，这点是我个人的意见，另外西北地区的木耳也不错。
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第二、我们熟悉的木耳吃起来是有很大区别的，因为木耳可野生，又可以人工培植，所以营养价值不是很相同，种子实体呈耳状，所以叫木耳就很正常了，我个人建议大家尽量食用野生木耳，营养比人工的稍好。
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第三、木耳本身有很多的食用价值，木耳具有很强的药用功效，可以使人能益气强身，还可以起到活血效能，长期食用木耳，气血两旺。
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第四、木耳有很强的氨基酸和其他微量矿物质，所以木耳具备了可以防治缺铁性贫血的疾病的功效，而且这因为这样，木耳还可养血驻颜，令人肌肤红润。
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第五、因为木耳有一种胶蛋白的物质，所以可以调节疏通肠胃，而且具有润滑肠道的良好功效，使人可以容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。
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第六、木耳的营养不仅仅是上面这些，木耳还具备胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸这些物质，这些元素可以直接供给人体，对人体的好处极大，所以木耳一年四季都可以吃，而且多吃一些也没有关系。