这样做的咸蛋黄焗红薯条咸香酥脆，一上桌就被孩子们抢光光。
食材
1
红薯 400g
2
油 适量
3
淀粉 20g
4
海鸭咸蛋黄酱 2勺
5
白糖 少许
方法/步骤
2
锅中水开，焯水30秒再捞出。
3
过一下凉水。
4
沥干水分，再均匀的裹上一层淀粉。
5
5成油温下锅炸至定型，炸至金黄酥脆后捞出。
6
锅中放入2勺海鸭咸蛋黄酱小火炒至冒泡泡，再倒入炸好的红薯条，跟着撒上少许白糖，翻炒均匀即可出锅。
7
成品：咸蛋黄焗红薯条。
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