小素鸡的豆制品，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。搭配鲜虾来烧，营养丰富味道好。。。
食材
1
素鸡 220克
2
虾 210克
3
香葱 适量
4
油 150克
5
料酒 2汤勺
6
生抽 3汤勺
7
竹盐 1勺
8
白糖 1汤勺
步骤/方法
1
食材：小素鸡、鲜虾（已清洗）、香葱
2
将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
4
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡，合入已清洗好的鲜虾，加2汤勺料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后，加适量的清水。
7
加3汤勺生抽。
8
加1勺竹盐。
9
加1汤勺白糖。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
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