q抢菠菜摊鸡蛋。这是本季节经常用的一道菜。大家看看小编是怎么操作的。
食材
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抢菠菜 适量
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鸡蛋 45个
方法/步骤
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把抢菠菜用刀剁开。
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成碎装。
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加鸡蛋4-5个。
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锅里热油。
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放花椒适量。
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把鸡蛋搅匀。倒入。
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看到四边出现嘎吱装的东西。准备翻勺。
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这个时候翻勺正好。先摇晃一下勺。
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继续摇晃。
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摇晃勺的目的，就是让鸡蛋更熟。为翻勺做好准备。
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翻勺，这可是一次成功。
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看看，多好的鸡蛋饼呀。不用添加任何调料。就使用炝拌菠菜里的调料即可。不浪费任何调料。
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