一道集美味和营养于一身的“欺骗餐”——用香菇做出来的素鲍鱼!不仅外形相似,味道也绝对不输海鲜！
食材
1
杏鲍菇 适量
2
葱 适量
3
生抽 适量
4
老抽 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇切成厚度适中的片状，在表面切成十字花刀。
2
香菜、蒜切成碎末。
3
热油锅，放入杏鲍菇片煎至焦黄，捞出备用。
5
蒜末爆香，倒入酱汁煮至沸腾后放入杏鲍菇，大火收汁，装盘，撒上香菜末，素鲍鱼完成！
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