芒果冰淇淋，夏日必备美食哦！
食材
1
芒果 一个
2
淡奶油 150g
3
牛奶 200g
4
蛋黄 两个
方法/步骤
1
将芒果削皮
2
将芒果切成芒果丁
3
将一半的芒果丁放入料理机中打成芒果酱
方法/步骤2
1
将牛奶放入牛奶锅中微微煮热
2
将蛋黄放进牛奶锅里，快速搅拌
3
等到牛奶快开时，盛出放凉
方法/步骤3
1
将淡奶油打发至湿性发泡
2
将打发好的奶油混合在牛奶液中
3
再将芒果酱倒入并且搅拌均匀
方法/步骤4
1
将牛奶液放凉，在上面撒上一层芒果粒
2
放入冰箱内冷冻
3
每三个小时搅拌一次，九个小时后就可以吃了。