一款宝宝爱吃、易消化的营养菜品
食材
1
冬瓜 三两
2
鲜虾仁 6个
3
香菜 一棵
4
姜丝 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
冬瓜洗净去皮,切薄片。虾仁洗净,从侧面片开,去掉虾线。如果宝宝小,可以剁成虾末。
2
用少许淀粉糊+蛋清抓虾仁,抓均。
3
锅里下少许油(以虾仁不粘锅为量),油微热,下虾仁,用铲子打散,变红盛出。再倒少许油,用姜炝锅,出姜味,下冬瓜片,快速翻炒,放盐。加一小碗水,将炒好的虾仁倒入锅里,待冬瓜软,放香菜末,加淀粉糊收汁。ok!香味扑鼻~~~
冬瓜 三两
鲜虾仁 6个
香菜 一棵
姜丝 少许
盐 少许
冬瓜洗净去皮,切薄片。虾仁洗净,从侧面片开,去掉虾线。如果宝宝小,可以剁成虾末。
用少许淀粉糊+蛋清抓虾仁,抓均。
锅里下少许油(以虾仁不粘锅为量),油微热,下虾仁,用铲子打散,变红盛出。再倒少许油,用姜炝锅,出姜味,下冬瓜片,快速翻炒,放盐。加一小碗水,将炒好的虾仁倒入锅里,待冬瓜软,放香菜末,加淀粉糊收汁。ok!香味扑鼻~~~