豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。那么豆腐怎么做才好吃呢,今天就分享一个简单的家常豆腐做法
食材
1
豆腐 适量
2
香葱 适量
3
红油海椒 适量
4
盐巴 适量
5
味精 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
豆腐洗净,切片被用
2
香葱洗净切成葱花
3
锅内加油烧热,放入豆腐煎烤
4
煎至两面金黄后加入适量红油海椒轻轻搅动,加入适量盐巴
5
加入适量清水,小火慢炖两分钟
6
大火收干水份,加入香葱和味精拌匀即可
7
装盘食用
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