香煎巴沙鱼是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。
食材
1
巴沙鱼 1条
2
姜 2片
3
盐 2克（也可以不放
4
黑胡椒 半勺
5
料酒 1勺
6
淀粉 3勺
7
白胡椒 1勺
8
大蒜片 5片
9
大料 1牙
10
生抽 1勺
方法/步骤
1
冻巴沙鱼柳，自然解冻。
2
解冻后清洗干净。
3
准备空碗，调料汁，放一勺料酒。
4
一勺生抽。
5
一个大料。
6
蒜片5片。
7
白胡椒一勺，盐少许 口味淡的可以不放。
8
把调好的料汁倒进巴沙鱼里，涂抹均匀腌制半小时。
9
加入三勺淀粉，涂抹均匀。
10
用锅也是可以的，我用的电饼铛，加热刷油，放鱼柳，先不要翻面，煎两三分钟定型后在翻面。
11
煎至两面金黄即可。
12
出锅后撒上黑胡椒，很好吃的。
注意事项
1
若本篇对您有助，本人倍感高兴。
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本文为原创内容。
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