馒头是我们大家很喜欢的食品，而且非常有营养，尤其养胃容易消化还可以减肥，因为馒头比米饭热量低，而且大米中含有脂酸会与锌起到反映导致人体不能正常吸收，所以经常吃馒头不易缺锌，下面我就教大家做一款早餐馒头片。
食材
1
馒头 2个
2
植物油 50克
3
鸡蛋 2个
4
盐 2克
5
糖 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗中加入盐和糖打散，不要打起泡打匀即可
2
将馒头切成约1cm厚的片，蘸上打好的鸡蛋液。
3
将平底锅烧干，放入植物油油7分热，将蘸好蛋液的馒头片放入平底锅中，一面煎出金黄色在翻过来煎另一面煎至金黄色时，又好吃又省油的馒头片就好了。
注意事项
油温不要太高，趁热吃最好吃了！