炒花甲营养美味，很多人都喜欢吃，那么炒花甲怎么做，一起来看看吧。
食材
1
花甲 一斤
2
盐 适量
3
料酒 适量
4
葱姜 适量
5
生抽 适量
6
白糖 适量
7
胡椒粉 适量
8
红椒 适量
9
蒜 适量
10
耗油 适量
方法/步骤
1
花甲加水和盐吐沙半小时。
2
热油将葱姜蒜，红椒爆香。
4
加入料酒，倒入料汁翻炒。
5
炒至花甲开口后撒上葱花即可。
6
成品如下。
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