辣椒油很多人应该都喜欢吃，用途也比较普遍。辣椒油可以用来炒菜、拌凉菜、拌粉、拌面……在没胃口的时候加上辣椒油拌一拌，不仅能为菜增香还能增加食欲。可谓是一举多得。其实超市也有专门卖辣椒油的，但我觉得自己做的更香，吃的也比较放心。
食材
1
辣椒碎 一大勺
2
白芝麻 一大勺
3
辣椒面 一大勺
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
八角 适量
8
桂皮 适量
9
圆葱 适量
10
香菜 适量
11
陈醋 适量
12
花生油 适量
方法/步骤
1
容器中放一大勺辣椒碎+一大勺辣椒面+一大勺白芝麻+一小勺陈醋+一大勺凉油，搅拌均匀。
2
起锅多烧油，油热下适量葱，姜，蒜，八角，桂皮，圆葱，一整棵香菜。
3
小火炸至干香后捞出料渣。
4
最后将炸好的油倒入容器中，边倒边搅拌，家庭版辣椒油制作完成
注意事项
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