脂肪肝顾名思义，是因为体内脂肪的堆积而诱发的一种疾病。而诱发疾病的原因，大部分是由于肝脏的代谢慢或是出现问题。今日小编推荐脂肪肝患者养肝保肝的一道菜品，为脂肪患者带来福音。
工具/原料
原料：丝瓜1根、猪腰一对、黑木耳适量、生姜
佐料：白糖、料酒、淀粉、酱油
步骤/方法
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制作方法：
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1.猪腰洗净，用盐、酱油等佐料腌制好。
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2.将黑木耳泡开洗净，用热水焯一遍。
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4.将研制好的猪腰子放油锅爆炒到7分熟，加上高汤和黑木耳、丝瓜继续熬制直至熟透。
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养肝保肝作用：
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1.木耳可以降血压，适合高血压患者。并且含有多种维生素，滋肾补血。
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2.猪腰滋阴明目，适合身体虚弱的老人食用。
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3.丝瓜含有丰富的矿物质和维生素，解肝毒助消化。
注意事项
脂肪肝患者注重饮食均衡，多食用营养丰富的食物。
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