孩子的身高一直是父母们最关心的话题。为了孩子能够长得高一点，家长用了很多的方法。饮食为人体长高提供了绝大部分的营养，所以日常营养合理、科学搭配，需要家长多费心思。今天我就给妈妈们推荐一道孩子吃了能长高的菜——红烧鱼块。
工具/原料
1
食材：鱼
2
辅料：油 （适量）、味精、葱、姜、八角、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、黄酒、淀粉
方法/步骤
1
先将鱼洗干净，剁成长方块，然后放少许淀粉、胡椒粉、盐抓匀。
2
在锅中放油，将油烧至7成热后，将腌好的鱼块放入油中，炸至两面金黄捞出控油。
3
锅里面留一些油，然后放入姜片、葱段，爆香后倒入适量黄酒、生抽、老抽，加入白糖，八角。最后加入一大杯热水。
4
水烧开后放入鱼块，盖上锅盖转小火炖20分钟，最后加入耗油、味精适量。将八角、葱段等挑出去，加入水淀粉收汁后，即可出锅。
注意事项
1
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。
2
鱼类还含有矿物质，是很好的钙质来源。
下一篇：苹果13怎么唤醒Siri