家有小宝宝，蒸蛋少不了。如何蒸出组织细腻的水蒸蛋呢？
食材
1
鸡蛋 1只
2
温水 适量
3
玉米油 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗中
2
用筷子顺着一个方向，搅打均匀。打到看不见蛋清为止。
3
加入一点点玉米油，搅拌均匀。不加也可以哈。
4
慢慢的倒入温开水，一边倒入一边搅拌。水和鸡蛋液的比例大概是1.5:1。
5
把表面的泡泡打掉。
6
大火蒸6分钟。
7
蒸好后加入一勺酱油即可。
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