法式吐司的吃法，一定要切一点儿吐司，与香蕉、培根一起蘸上枫
叶糖浆一口吃下去，这样才会有一种奇妙的味蕾碰撞。不要一层一层地
吃哦，那样就失去了法式吐司应有的味道啦。加点马斯卡彭奶酪搭配在
一起吃，口感更棒。
食材
1
法棍面包 3切片
2
鸡蛋 500g
3
肉桂粉 2.5克
4
培根 450g
5
香蕉 500g
6
枫叶糖浆 30毫升
7
马斯卡彭奶酪 30克
8
玉米油 350g
9
橙子 210g
10
树莓（或草莓） 240g
11
薄荷叶 150g
12
巧克力酱 10克
13
糖粉 5克
方法/步骤
1
用面包刀把法棍面包切成1~2厘米的切片。
2
这道法式吐司，需要3片切片即可
3
用一个稍微深一点儿的盘子，打一个鸡蛋，加入肉桂粉。
4
用叉子混合均匀。
5
锅里放入少许玉米油（或者黄油），中火加热。
6
切好的面包片，两面充分沾上蛋液。
7
放入热好的锅里，每面各煎1分钟，表面蛋液凝结后，翻面。
8
烤箱预热，上下火150摄氏度，将面包片放入中层，5分钟取出。
9
烤面包的过程中，平底锅里放少许油，香蕉带皮从中间劈开，面 朝下先煎上色，两条培根同时入锅。
10
香蕉上色后，翻面，带皮继续加热；培根两面各煎1分钟即可。
11
香蕉煎到肉皮自动分离，开始冒小泡泡即可。
12
橙子如图切3片，大约2~3毫米厚度。
13
橙子一片片叠在一起，如图所示。巧克力酱沿盘子边点5个渐小 的圆点。
14
用牙签贴住盘子，从最大的圈点中间匀速穿过所有巧克力圆 点。
15
先把烤好的两片法棍切片放在最下面，依次放上煎好去皮的香 蕉、培根，再放上最后一片面包切片。
16
可以挖上一勺马斯卡彭奶酪放在最上面，淋上枫叶糖浆，再用 2~3颗树莓和少许薄荷叶点缀，撒上少许糖粉即可。
注意事项
1
枫叶糖浆是甜度高但是热量低的天然糖浆。
2
买不到的朋友可以淋上蜂 蜜，但是会失去枫叶糖浆独特的味道。
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