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教你怎么做台式三杯鸡

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1

三黄鸡 500克

2

盐 15克

3

姜 15克

4

葱 30克

5

酱油 10克

方法/步骤
2

鸡翅冷水下锅,焯熟沥干备用

3

台式三杯鸡,必不可少的是黑麻油和台式米酒,味道是否纯正,调料起着至关重要的作用

4

锅烧热,倒入黑麻油,放入葱、姜、蒜、辣椒圈炒香

5

把焯过水的鸡翅放入锅中,加入酱油、米酒

6

大火烧开后转小火,放入冰糖

7

盖上锅盖,焖煮约1015分钟。炖制过程不加一滴水,充分利用液体调料煮熟鸡翅待锅内汤汁减半,转大火略微收干汤汁关火,放入鲜罗勒叶拌匀即可

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试

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