在家也可以做韩式炒年糕,这是一道非常下饭的素菜。
食材
1
韩式年糕 310克
2
辣酱 适量
3
芝麻 适量
4
油 少许
5
盐 适量
6
生抽 少许
7
杏鲍菇辣酱 一勺
方法/步骤
1
1.准备好韩式年糕和辣酱。
2
2.碗中放入适量辣酱和生抽搅匀备用。
3
3.烧水煮年糕。
4
4.起锅烧油,放入葱花爆香。
5
5.倒入调好的辣酱炒香。
6
6.加入适量的清水,倒入年糕,小火煮入味。
7
7.煮至汤汁浓稠放入一勺杏鲍菇辣酱(根据个人口味选择)即可出锅。
注意事项
辣酱的用量根据个人口味
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