盐是我们离不开的必不可少的调味品，人人每天都要吃盐，它也是人体必需营养素。可能平时我们都不是很关注这样的问题，最近看了一些电视养生的节目，才知道原来吃盐也有很大的学问呢！下面小编来分享一下学到的知识吧！
工具/原料
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食盐
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精盐
方法/步骤
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首先要普及一下食盐有什么作用，它可调节体内酸碱平衡，维持体液渗透压及肌肉的正常兴奋性，保持细胞透过性，它与人类生存密切相关。而且它也是生活中不可缺少的咸味剂，也是一种人体需要的营养素。
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食盐的过量摄入会引起一系列的疾病。食盐中的主要成分：钠是冠心病、高血压等心血管系统疾病的主要诱发源，西藏地区的人民高血压发病率很高与他们长年累月喝盐茶的习惯有关。
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北方地区高血压发病率也很高，与当地居民普遍口味重，喜吃咸食有很大的关系；南方的人们平均每人每天食盐量相对很小，因此高血压发病率也很低。小编有很多南方的同学，他们平时吃饭就很清淡，这就是很好的饮食习惯。
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过量地摄取食盐还会使人们易生癌症，易于衰老，不少肾脏病患者与平时摄取过多食盐密切相关，这是由于血液中的钠离子的含量增高后，加重了肾脏的负担，当控制了食盐的摄入量后，肾脏负担减轻，便可见好转，因此患肾脏病者，医生劝告首先是控制食盐的摄入，特别是老人、婴儿更应注意。
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究竟盐的食量标准应是多少，据科学测定一个人每天盐的摄入量只需1100～3300毫克即可。为了减少食盐摄入体内，应注意最好摄取天然食物为主，尽量避免吃用盐或酱油腌渍过的食物。
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因为许多食物中本身就有盐的成分，另外，要吃精盐，因精盐通过加工，清除了原盐中有泥、沙杂质，减少了污染，更加清洁卫生，多生产低钠食盐、无钠食盐、食疗盐等，把调味品与保健医疗结合起来，以保障人民身体健康，延年益寿。
注意事项
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要充分认识到食盐过多摄取给人体带来的危害
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尽量少吃咸的食物，严格控制每天的食盐摄取量
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养成长期吃清淡食物的良好饮食习惯
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