今天带来的是无油炸大虾,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
黑虎虾 8只
2
盐 少许
3
黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）
4
蚝油 1勺
5
香油 1勺
6
淀粉 10克
7
鸡蛋 一个
8
面包糠 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
黑虎虾洗干净，去头剥皮，留下尾巴。
2
虾从中间剖开，抽出虾线
3
放入蚝油、盐、胡椒、香油腌制半小时，记得给他们马杀鸡五分钟哦。
4
准备好淀粉、鸡蛋、面包糠。先把虾蘸满淀粉，再请它到鸡蛋里打个滚，最后沾满面包糠就OK了。
5
在烤网上排排坐吧，刷上薄薄一层油。这次是用了a.c.a的炸烤箱来做这道菜，它的特点是可炸可烤，随意切换，一机多用哦。
6
放进烤箱。选择空气炸功能，160度，15分钟即可。
7
火力很强大哦，几分钟虾就变色了，所以炸烤的时候一定要盯着点，小心变成非洲虾哦。
8
15分钟后就可以装盘开吃喽。不用守着热油锅，不用汗流浃背，轻轻松松吃上脆脆的炸大虾。
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