这是中午的午餐，以前每次吃面的时候都是用来煮的。想不到炒面比煮面好吃多了。非常入味又好吃。
食材
1
面条 100克
2
猪肉 150克
3
小米椒 4个
4
生抽 10毫升
5
耗油 5毫升
6
姜 5片
7
菜籽油 2勺
8
花椒粉 10克
9
盐 2克
10
莴笋叶 50克
步骤/方法
1
材料备好
2
锅里烧水开后放面条煮至七分熟
3
煮好的面条马上捞出放凉水里面
4
放筛子里面用冷水冲冲再尽量的晾干一下水份
5
倒些食用油把面条拌均匀以免粘在一起
6
锅里烧热后放菜籽油爆香姜和小米椒
7
放入面条中火翻炒，要多翻炒以免粘锅
8
炒一分钟后加生抽和盐，花椒粉，耗油，迅速接着炒片刻
9
差不多的时候加入青菜一起翻炒断生即可
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