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葱花怎么保存新鲜不烂

葱花是生活中常见的一种调味品,保存不好容易使其失去新鲜度,下面是几种葱花保存的方法:
方法/步骤
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1.冰箱法。将洗净的葱花沥干水分,放入塑料袋中,尽量挤出袋内空气,再放进冰箱保鲜室储存。这样可以保持葱花的新鲜度,延长保存时间。

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2.冻干法。将洗净的葱花切成葱花段,放在烤盘上,放入冷冻室冷冻24小时后,取出葱花段放置在干燥通风处晾干,等干燥后装入密封袋中储存。这样做可以保存较长时间,而且方便使用。

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3.盐渍法。将洗净的葱花切成葱花段,将其放入容器中,撒适量的食盐,搅拌均匀,盖好盖子,放在阴凉处保存即可。盐的杀菌作用可以延长葱花的保存时间。

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需要注意的是,无论采用何种方法保存葱花,也要注意清洗干净、沥干水分,并尽量在新鲜时处理、尽快保存,否则长时间摆放容易导致葱花产生异味或变质。同时,保存过程中不要受到高温、阳光等因素的影响,确保存储环境干燥通风。

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