五一节,在家里和孩子一起做美味的烤土豆。既提升了孩子的动手能力,也享受到了美味。每一种做法都能让不起眼的土豆变为人人喜爱的美食,喜欢吃土豆的你,绝不能错过下面这道烤土豆。
食材
1
油 50g
2
葱 10g
3
胡椒粉 50g
4
盐 少许
5
土豆 100g
6
牙签 几根
方法/步骤
1
先把土豆仔细的洗干净。(注意,发芽的土豆不能吃,这个一定要教孩子。)二根小葱洗干净切成小颗。
2
先把牙签从土豆的一侧贴面插入,便于土豆切片,但又不至切穿。将土豆放菜板上,牙签的一侧朝下,用菜刀从上至下切,直至菜刀挨到牙签。牙签可以保证不把土豆切穿。
3
在切好的土豆上,先均匀地淋上食用油,再撒上盐,胡椒粉,葱花。切口里均能撒入葱花,这样土豆就都“张口”了,这样好入味,好熟。
4
做好后,放入盘中,盘中倒少量水,用保鲜膜将盘子包住,然后进微波炉高火4分钟。
5
耐心等待,时间到出炉,享受美味啦。说明:加水的目的是使土豆不至于烤的很干。牙签是为了定位,不至于把土豆切穿。至于作料,可以根据需要再加些子然粉,吃的时候可以就些酸菜,会更加美味。
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