酥皮糖糕怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
色拉油 50克
2
清水 950克
3
面粉 500克
4
红糖 2勺
5
面粉 2勺
6
熟芝麻 1勺
方法/步骤
2
关火加入500克面粉，搅拌至无干面，案板抹油把面团轻轻揉一下，再将其分割开来
3
碗中放入两勺红糖、两勺面粉、一勺熟芝麻搅拌均匀，在凉透的面团上撒上一把干面粉
4
再淋上少许的水，撒点色拉油，将其和在一起揉成光滑不粘手的面团，揉好的面团醒30分钟
5
将面团搓成长条，分成等分的条子，放在手中揉成馒头形，揉好的面团放在手中拍扁
6
中间挖上一个小窝，包上糖馅，揉圆，五成油温下锅，大火炸至两面金黄即可
总结
锅中加入950克的清水，烧开的水加入50克色拉油关火加入500克面粉，搅拌至无干面，案板抹油把面团轻轻揉一下，再将其分割开来碗中放入两勺红糖、两勺面粉、一勺熟芝麻搅拌均匀，在凉透的面团上撒上一把干面粉再淋上少许的水，撒点色拉油，将其和在一起揉成光滑不粘手的面团，揉好的面团醒30分钟将面团搓成长条，分成等分的条子，放在手中揉成馒头形，揉好的面团放在手中拍扁中间挖上一个小窝，包上糖馅，揉圆，五成油温下锅，大火炸至两面金黄即可
注意事项
不要炸太久