专家指出，慢性中毒时，对消化系统可引起：各类型胃炎、胃及十二指肠溃疡，胃出血，酒中毒型肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝腹水等。它最大的危害还是对神经系统的影响，具体表现在以下几点：
方法/步骤
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脑血管病：大量饮酒使血流量增加，心率加快，而且酒精对凝血机制中血小板和血液粘稠度有影响，使脑梗塞危险因素增加，易发生脑血栓、脑溢血、脑梗塞等。
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周缘神经疾病：酒精使小肠对营养物质，如：葡萄糖、氨基酸和维生素的吸收减少，形成末梢神经炎等。
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癫痫：长期大量饮酒，突然戒酒或减量，常导致癫痫疾病的发作。
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