孜然羊肉的最简单做法
食材
1
羊肉片 300g
2
姜 适量
3
葱 适量
4
洋葱 适量
5
香菜 适量
6
孜然粒 2g
7
生抽 5g
8
盐 3g
9
淀粉 5g
10
食用油 5ml
方法/步骤
1
碗中倒入羊肉片300g，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g
2
腌制15分钟
3
冷锅热油5ml，下腌制好的羊肉爆炒2分钟
4
加入适量辣椒粉 、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀
5
倒入适量洋葱、香菜
6
炒软后出锅
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