海带十分有营养。它可以 降血压,健美,保健,止血,抗癌,抗辐射,抗凝血等多种特点。那我们今天就做一个和他有关的菜—香辣海带丝
食材
1
海带丝 200g
2
红椒 1个
3
小红辣椒 1个
4
干辣椒 2个
5
麻辣花生 30g
6
生抽 小半勺
7
醋 一小勺
8
糖 适量
9
辣椒酱 一袋
10
香油 适量
方法/步骤
1
海带丝洗净切段,红椒去籽切丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎
2
酱红辣椒丝放入烧开的水中烫几秒捞出,然后放入冷水中浸泡,冷却后沥干
3
再将海带丝放入沸水中烫两分钟,然后放冷水中浸泡,冷却后沥干
4
将海带丝和红椒加入生抽,加入醋,糖和盐
5
起锅倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香,香味溢出后放入花生碎,充分炒匀即可关火并倒入海带丝中
6
加入少许香油,充分搅拌,拌匀即可