萝卜的做法真的是太多了，可以清炒，可以炖汤，无论哪种做法都是很受欢迎。今天分享一道既能下饭，又能当零食的做法给大家，简单易做。
食材
1
萝卜 1个
2
食盐 适量
3
白砂糖 1勺
4
剁椒 1勺
方法/步骤
1
备料；
2
萝卜洗净去皮，对半剖开，切成薄片；
3
加入适量食盐，用手抓匀，腌制10分钟；
4
10分钟后萝卜腌出水分，将水倒掉，挤干萝卜里的水分；
5
根据自己的喜好，加入适量剁椒，白砂糖调味；
6
充分拌匀后，盛入密封盒中，放入冰箱冷藏24小时，取出时再次拌一下就可开吃啦。
注意事项
1、腌制的时候食盐，放得稍微比炒菜的时候多一些。
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