做一道超级下饭的菜，凉拌萝卜丝。
食材
1
白萝卜 20克
2
柿子椒 2克
3
香菜 3克
4
食盐 2克
5
醋 5克
6
味精 2克
7
姜 2克
8
蒜 2克
9
花椒 2克
10
生抽 25克
11
香油 5克
12
菜籽油 3克
13
白糖 2克
方法/步骤
1
准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半个，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。
2
白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒 洗净 切丝，香菜洗净切小段。
3
锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
4
将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。
5
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
6
将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。
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