今天给大家介绍下沙姜鸡翅啫啫煲的做法，一起看看吧！
食材
1
鸡翅 500克
2
洋葱 1个
3
蒜头 3个
4
沙姜 1块
5
蚝油 1勺
6
生抽 1勺
7
盐 少许
8
油 适量
方法/步骤
1
所有调料倒入鸡翅中，拌匀腌制1小时
2
沙姜拍扁
3
洋葱，蒜头切好
4
热锅热油，大火。大火煎至两面金黄，用大火是为了锁住肉汁。煎至金黄色后即可关火
5
砂锅热锅热油，大火爆炒配料，炒出香味后转小火
6
摆上鸡翅，刚腌制的料汁也一并倒入砂锅中，小火盖盖，焖3-5分钟即可
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