葱花饼怎么做~这么简单的方法,赶紧学起来吧!
食材
1
面粉 500
2
水 300
3
食用油 适量
4
椒盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
用80度左右的开水和好面,在和好的面团身表面抹油,然后用保鲜袋把面团盖上醒发半小时。
2
把醒发好的面团搓条,等分成3个小剂子,案板上撒上干面粉,把面团擀成一大块面片,面片上抹油,撒一层椒盐,也可以撒五香粉和精盐,再撒上一层葱花。
3
把面片卷成条,然后在沿一头旋转盘起来,然后在压扁,擀成饼。
4
锅里加油,将擀好的饼放入,定型后翻面烙熟。
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