虾具有很丰富的营养，能补钙、能预防心血管、预防高血压等作用，虾的做法太多了，可以清蒸、红烧、白灼、油炸等，比如油焖大虾、白灼虾和蒜蓉开背虾等都是经典好吃的菜，今天给大家一道好吃的做法，学会了中秋节做给家人吃。”
食材
1
虾 300g
2
青椒 2个
3
葱 1根
4
蒜瓣 2个
5
食用油 适量
6
食盐 3g
7
白糖 3g
8
生抽 10ml
方法/步骤
1
清洗干净，将虾头和虾线去掉，青椒去籽切成丝，葱切成末，蒜瓣去皮切末。
2
锅中倒入油烧到六成热，将蒜末加入炒出蒜香味。
3
将虾尾和青椒一同放入锅中翻炒
4
翻炒至虾变成红色，加入食盐和生抽调味。
5
继续翻炒，加入适量白糖调味，少量白糖可以起到提鲜的作用，加点白糖孩子更爱吃。
6
然后就可以出锅了~快品尝吧
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