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高血压和血脂高的人可以吃而且还美容养颜的菜

一胡萝卜:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。二:木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。三:腐竹腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。
食材
1

胡萝卜,木耳,腐竹 适量

2

辣椒,蒜,姜,各色调味品 适量

方法/步骤
1

各种准备:胡萝卜切成片。腐竹泡发洗干净。木耳泡发洗干净,撕成小片。葱姜和辣椒都切好备用。

2

锅内热油,爆香姜、葱、辣椒。

3

香味出来后先放胡萝卜翻炒一下去生味。

4

放入泡发好的腐竹,继续翻炒

5

最后把木耳也放进去一起翻炒

6

根据自己口味加盐等各色调味品,继续翻炒均匀,木耳和腐竹都是泡发的,里面都含一定的水分,加热后会出汤,所以这时我们要收汤,翻炒到锅内的汤要干的时候放一点味精提鲜。

7

最后爱吃酸爽口的可以加点醋,不爱吃的可以加点香油,然后稍微翻匀,就可以出锅了

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