五一快乐，与其外出塞车，不如在家享用美食。该文章来自豆果美食达人作者22729068
食材
1
面团材料 适量
2
高筋面粉 180G
3
低筋面粉 45G
4
鸡蛋 45G
5
细砂糖 30G
6
盐 一点点
7
酵母粉 3G
8
鲜奶 70G
9
黄油 25G
10
奶酥内馅 适量
11
黄油 70G
12
糖粉 30G
13
全蛋液 30G
14
炼乳 25G
15
玉米粉 40G
16
盐 一点点
17
面糊材料 适量
18
黄油 50G
19
糖粉 50G
20
全蛋液 50G
21
低筋粉 60G
22
盐 1点点
步骤
1
将面团材料放进面包机选择发面功能，黄油在面团成团后再加入。
2
等份分为8份，松弛15分钟。
3
黄油、糖粉、盐、炼乳搅匀，分次加入鸡蛋液搅匀，加入玉米粉搅匀，分为8等份冷藏。
4
稍硬后拿出用保鲜膜冷藏备用
5
将黄油、盐、糖粉过筛搅匀，鸡蛋分次加入拌匀，筛入低筋粉搅匀即可，不可搅过份，以免影响面糊细腻。
6
象包包子一样收口，内馅要稍硬不可化，面皮一定要包好，内馅化了收不了口。
7
包好放入烤箱，底部放一碗热水，二次发酵35分钟
8
发酵好后在面包顶上挤上面糊
9
烤箱180度预热，中层烤18分钟
10
表面上色出炉
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