去泰国游玩的时候吃了冬阴功汤,就再也忘不了那酸酸辣辣的味道,于是买了汤料回来自己做,偶尔解解馋
食材
1
基围虾 半斤
2
口蘑 十几个
3
冬阴功料 1包
4
白砂糖 一汤匙
5
椰浆或牛奶 3汤匙
步骤/方法
1
准备好冬阴功料
2
冬阴功料中包含香辛料、冬阴功酱、辣椒油、鱼露
3
锅中坐入800毫升水,将香辛料放入小布袋中,连布袋一起加入水中,煮2-3分钟,直到有香味,将入辣椒油和冬阴功酱料煮沸
4
加入虾、口蘑,继续煮
5
加入鱼露和白砂糖,再加入椰浆或牛奶使味道更浓郁
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