孩子长身体吃要讲究一些营养高蛋白的食物。像鱼肉就很好，如今天气炎热，吃鱼也最适合，今天我推荐的腐竹海鲜菇炒生鱼片就特别好，腐竹也是高蛋白的，加点海鲜菇可以添加一些膳食纤维，营养又不油腻，吃了完全无负担哦！
食材
1
半湿鲜腐皮 1张
2
海鲜菇 1把
3
生鱼片 500克
4
瘦肉 40克
5
蒜瓣 4瓣
6
姜 1块
7
蚝油 5克
8
生抽 15毫升
9
料酒 1茶匙
10
鸡蛋清 1个
11
植物油 30毫升
12
开水 1碗
方法/步骤
1
生鱼片洗净后加入1个鸡蛋清，搅拌均匀后腌制10分钟
2
锅里热油后放入腐竹煎炸至酥香后捞出备用
4
然后放入腌制过的生鱼片入锅里翻炒均匀
5
炸酥香的腐竹和1碗开水大火翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟
6
加入切段的海鲜菇、料酒、蚝油和生抽一起翻炒均匀
7
最后加入切成薄片的猪瘦肉翻炒均匀，再盖上锅盖焖煮5分钟即可
上一篇：怎么穿衣才显瘦
下一篇：怎样做海鲜菌菇蔬菜豆腐羹