好吃的番茄大虾
食材
1
大虾 200克
2
番茄酱 40克
3
姜 15克
4
白糖 20克
5
食盐 5克
6
料酒 20克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
先来处理大虾，大虾剪去虾枪，虾脚、虾眼、背后开刀，挑去虾线
3
锅中放稍微多一些的食用油，油锅烧热，放入处理好的大虾煎炸至外壳酥脆，捞出控油，炸好的大虾捞出稍稍控油
4
锅中留少许底油，放入姜片爆香，放入番茄酱小火炒一下
5
依次放入30克白糖，3茶匙料酒、3茶匙水中火熬粘稠，调入盐，这时候可以尝一下味道，太甜就放点醋，酸了就搁点糖，中火熬至茄汁浓稠油亮
6
放入炸好的大虾，快速兜炒，让汤汁基本都裹在大虾上即可关火盛出
注意事项
虾要去虾线
上一篇：坐骨神经痛应该如何治疗
下一篇：怎么做大虾好吃？