炒山药菠菜。
食材
1
山药 2根
2
菠菜 适量
3
盐 适量
4
老抽 适量
5
鸡精 适量
6
葱 适量
7
油 适量
8
花椒 适量
9
干红辣椒 适量
方法/步骤
1
将葱洗干净切成段。
2
把山药去皮切片。
3
放水里浸泡防止发黑。
4
沥干水分。
5
菠菜洗干净切段备用。
6
油热后放入花椒、干红辣椒、葱炸香。
7
倒入山药翻炒，淋入一点老抽。
8
放入盐、鸡精继续翻炒。
9
快出锅时放入菠菜翻炒两下就可以出锅了。
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