很喜欢韩国麻薯面包，很喜欢它的q弹 香软，但又不喜欢配料未知的麻薯面包预拌粉的版本，用了这个方子 之前失败无数次的我 这次居然成功了！方子很棒，觉得一定要和大家分享一下。而且 用木薯粉来做，比起预拌粉省了快五倍价格啦（木薯粉超市才4块一斤，预拌粉淘宝便宜的要9.9才200克）
食材
1
木薯粉 70克
2
牛奶 75克
3
黄油或玉米油或椰子油都可 15克
4
半个小鸡蛋 25克左右
5
高筋面粉 10克
6
白砂糖 20克
7
盐巴 0.5-1克
8
芝麻 按自己喜好加适量
9
蔓越莓 按自己喜好加适量
方法/步骤
1
把牛奶+油+糖 装到小锅，搅拌 煮到微冒泡
2
待其冒泡时，小火，加入高筋面粉，不断搅拌使其融入其中，等到有点像米糊那种面糊状就可以停止关火了
3
把木薯粉加入 出锅的面糊里，搅拌均匀，加入蛋液，搅拌均匀
4
加些芝麻，如果你喜欢也可以加蔓越莓
5
烤箱预热195℃
6
把所有面糊装入裱花袋，（没有就用塑料袋装着挤，塑料袋都没有 你就勺子一勺勺舀试试）。
7
在烤盘上垫上硅油纸，面糊，一圈一圈的挤，就像甜筒上的那种。。。就像懒洋洋头上那一坨，直径大约6cm。。。别担心形状，之后烤的时候就会恢复光光圆鼓鼓那样
8
195℃ 16分钟 （这时候麻薯面包就会鼓起来了）转 180摄氏度5-10分钟 看成色ok了，就可以出炉啦乘热吃一口，外酥内Q，超满足！韩国麻薯面包就完成啦
注意事项
1
不用担心牛奶倒多了或是怎样，到时候煮的时候会蒸发掉部分的
2
自己烤箱的温度要有概念，不要火太大，可以在最底下垫一层烤网
3
如果喜欢香一点可以用奶油代替牛奶
4
如果喜欢颜色好看点，可以刷些蛋液到步骤七挤出来的面糊上
5
高筋面粉其实我有用中筋面粉代替过，感觉差不多，细节控还是用高筋面粉吧，毕竟标配
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