蒜苔和鸡蛋是营养丰富的食材，在日常生活中深受大家的喜爱，下面我们用这两道食材，做一道美味的食物，一起来看一下吧！
食材
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蒜苔 一把
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鸡蛋 三个
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盐 适量
方法/步骤
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将蒜苔顶端叶子与颈相连的地方去掉，洗净备用，如图所示。
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将洗净的蒜苔切成5cm左右长的小段，放入盘中备用，如图所示。
方法/步骤2
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锅烧热放入油，待油热时放入搅拌好的鸡蛋，翻炒一分钟左右，盛出备用。
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锅洗净，烧热放入油，待油温热时放入切好的蒜苔，翻炒5至8分钟左右，其间放入适量水，防止糊锅。
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放入炒好的鸡蛋，继续翻炒两分钟左右，期间放入适量盐。
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如此一道健康美味的蒜苔炒鸡蛋就做好了，喜欢的话也赶紧动手试一试吧！